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Il whisky single malt è il prodotto
della distillazione del malto d’orzo: L’impiego di acque di sorgenti
diverse e della torba nell’essiccazione dell’orzo rende il single
malt liquore sempre diverso e sorprendente, secondo la zona di
produzione. La buona capacità del calice e la forma allungata alla
base, facilitano l'opportuna ossigenazione al whisky di puro malto.
Il restringimento permette di indirizzare con forza verso l'alto
l'emergere dei complessi aromi del distillato. |
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