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Il calvados è un distillato di sidro che ha bisogno di un lungo
invecchiamento in fusti di legno.
Ciò conferisce rotondità e morbidezza ai suoi aromi sottili
e freschi al profumo di mela.
Richiede un tempo di riposo nel bicchiere che lo accoglie nel lungo
calice.
Va poi sorseggiato ed allontanato a più riprese: la speciale
svasatura è studiata per appagare l’olfatto. |
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