3 Dicembre 2004 all' enoteca "Vino al Vino"
 

 

Grande degustescion!!! All’enoteca “Vino al Vino” di Loro Ciuffenna.
 L’aperitivo, uno chardonnay di spessore che ondeggiava pacioso, onde d’oro, nel bicchiere.
Profumi di agrumi e caldo tostato, una collina di ginestra a maggio.
 Ci sediamo e subito arriva la crema di zucca gialla ed insieme il primo novello della serata. Novello toscano che il consorzio volontario prevede con un minimo di trenta per cento di uve a macerazione carbonica, altro novello e arista di maiale con patate al forno.
Ambedue sangiovese, obvious, data la presenza predominante nella regione del vitigno che ha dimostrato un'ottima attitudine anche nella creazione di vini novelli:
La freschezza e la briosità dei vini ha catturato gli animi.
Lieta e calda giocondità ci ha avvolto.
I vini novelli scendono allegri in gola, di buona acidità e ricchi di profumi freschi e pungenti.

 Il clou della serata: il volo a capofitto del vostro beneamato giù dalle scale. Da far invidia alla catastrofica discesa, con banco,  delle scale di Jack dopo il diverbio con la pinguina !!!!!!!
 Dulcis in fundo: un Cirò con cento per cento di uve a maturazione carbonica dall’alto dei suoi 13 gradi ha mitigato la nostra sete provocata dal buon castagnaccio alla toscana: complimenti alla cuoca.
 Si è cominciato a parlare del soffice mormorio della  sinestesia allegra.
Prima puntata, si continuerà ai prossimi incontri. Kompagnia allegra.
 Si è distinta la crocerossina Sig.ina Silvia per l’alta competenza cerusica e per l’alta risata, Salto Angel ? 

A tutti un abbraccio fraterno. Prosit!

P.S. Per vedere un'altra precipitazione tremenda...... clicca quì

 

Paolo Deganutti